دار مسنين

ما فوائد المانجو

ما فوائد المانجو

المانجو

تعتبر واحدةً من أنواع الفواكهة ذات الطعم الحلو، وتزرع في المناطق الاستوائيّة والشبة استوائيّة الهند وباكستان والفلبين وبنغلادش ويصل طول الشجرة الواحدة منها ما بين 35 إلى 40 متر تقريباً وتمتدّ جذورها في الأرض إلى نحو ستة أمتار لتكون واحدةً من الأشجار المعمرة والثمر منها يختلف عن بعضها البعض بالحجم واللون وتوجد بألون الأصفر والبرتقاليّ والأحمر والأخضر و لهذه الثمار فوائد كبيرة.

فوائد المانجو

* الوقاية من السرطان

تحتوي على المواد المضادة للأكسدة كالكيرسيتين والفيسيتين والأستراجالين ومهمّة هذه المواد حماية الجسم من المواد المسببة لسرطان القولون والثدي والدم والبروستات تقلل من مستوى الكولسترول في الدم؛ بسبب وجود فيتامين C بنسبة عاليّة مع البكتبن، والألياف، كما أنّها غنيّة بالبوتاسيوم الذي يعتبر عنصر هام من عناصر الخليّة التي تساعد على التحكّم في معدل ضربات

* القلب وضغط الدم و تطهير الجلد

يعمل على تنشيط المسامات وتساهم في نضارة الوجه وهو يمكن استخدامه على أيّ نوع من الجلود دون أيّ مضاعفات وتقوم بعلاج المسامات التي تسبب حبّ الشباب ويكون ذلك بوضع شريحة رقيقة من المانجو لمدّة تتراوح من 10 دقائق وحتى 15 دقيقة ثم تزال ويغسل الجسم جيداً.

* تخسيس الوزن

يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمواد المغذية التي تساعد الجسم على اكتماله وفي نفس الوقت تقوم بحرق السعرات الحراريّة الإضافيّة التي يحصل عليها جسم الإنسان.

* مقويّة للرغبة الجنسيّة

تحتوي هذه الفاكهة على خواص التنشيط الجنسيّ وتعرف أيضاً بفاكهة الحبّ وتحتوي على فيتامين E الذي يساعد على تنظيم الهرمونات الجنسية ويعزّز الدافع الجنسي.

* قوة للعين

غنيّة بفيتامين حيث أنّ كوب واحد من شرائح المانجو يعطي 25% من الحاجة اليوميّة لهذا الفيتامين الذي يعزز قوة العين كما أنّه يحارب جفاف العين ومقاوم لمرض العمى الليليّ.

* يساعد على الهضم

يحتوي على الانزيمات التي تساعد في تحطيم البروتين.

* بيرد الجسم ويقي من السكتة الدماغيّة

عند تناول عصير المانجو مع قليل من الماء وملعقة كبيرة من السكّر أو العسل يعطي برودة جيدة وبالتالي يحمي الجسم من حرارة الصيف الحارقة والتي تسبب سكتة دماغيّة.

* يقوي المناعة

يحتوي على سلسلة جيدة من الفيتامينان ك A, C و25 نوع مختلف من الكاروتينات التي تحافظ على صحة الجسم المناعيّ.

* مقوية للذاكره

تعتبر الفاكهة غنيّة بمواد الجلوتامين الحمضية المهمّة لزيادة التركيز.

* مهمّة للنساء

تعتبر الحلّ الطبيعيّ للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم وتزيد مستوى الحديد والكالسيوم في الجسم.

* فوائد أخرى

يقلل حصى الكلى ومنشّط للمعدة.

فوائد قشر المانجو

* من أقوى العناصر الطبيعية المضادة للأكسدة مما يجعل منه عاملاً وقائياً للعديد من الأمراض الخطيرة على رأسها مرض السرطان بأنواعه المختلفة حيث يقف في وجه الجذور والشقوق الحُرة والتي تعد من المسببات والعوامل الرئيسية لمرض السرطان كما يقوي الجهاز المناعي ويتصدى لكافة العدوات الجرثومية والفايروسية والبكتيريا وغيرها.

* يحتوي على كميات مناسبة من مركبات الأنثوسيانين والكاروتينات البوليفينول علماً أن هذه المركبات تساعد على الحفاظ على شباب وحيوية أعضاء وأجهزة الجسم بما فيها الجلد والبشرة والشعر وتمنع من ظهور علامات تقدم سن البشرة المختلفة بما فيها التجاعيد والخطوط الرفيعة والتعرجات والتي تظهر بشكل خاص في الوجه والرقبة واليدين وغيرها.

* يحمي من أمراض العظام والمفاصل والعضلات المختلفة على رأسها التهاب المفاصل.
* يعد مفيداً جداً لمرضى السكري ويقي من الإصابة بمرض الزهايمر والذي يصيب الكبار في السن بشكل أكبر من غيرهم.
* يعد مفيداً جداً للتخلص من الوزن الزائد والسمنة حيث يساعد على حرق الدهون والسيلوليت المتراكم في مناطق مختلفة من الدسم حيث يقتل الخلايا الدهنية ويذيب الشحوم في الجسم.

* يخفف من اضطرابات المعدة ويقلل من احتمالية الإصابة بعسر الهضم والإمساك والانتفاخات والشعور بالتخمة وغيرها حيث ينظم عمل الجهاز الهضمي ويعد طارداً للغازات مما يخلص الجسم من الانتفاخات ويعد مليناً للأمعاء وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف.

* يخفض من معدل الكوليسترول في الدم وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من مركب أو مادة الريسفيراترول وهي عبارة عن مادة تحمل خصائص مضادة للأكسدة فضلاً عن قدرتها العالية على مقاومة تلف خلايا الجسم مما يحافظ على صحة الجسم بشكل عام وقوته.

فوائد زبدة المانجو

زبدة المانجو

تستخرج زبدة المانجو من بذور ثمرة شجرة المانجو وهي عبارة عن زبدة استوائية تحتوي على تركيبة مشابهة تقريباً لتركيبة زبدة الشيا والكاكاو رائحتها مقبوله وشكلها نقي صلبة عند درجة حرارة الغرفة وسائلة عند استخدامها على الجسم أو ملامستها الجلد وتعتبر من المصادر الطبيعيّة الغنيّة بمركبات البيتاكاروتين ومضادات الأكسدة والحديد وغيرها العديد من الفيتامينات والمعادن.

الفوائد

* تقوّي الجهاز العصبي.
* تحفّز إنتاج الكولاجين في الجسم وتحافظ على صحّة الجلد.
* تقاوم السرطان وتقلل خطر الإصابة بسرطان الجلد.
* تكافح أعراض الشيخوخة المبكرة وتؤخر ظهور علامات التقدم في العمر كالتجاعيد وتعالجها.
* تسرع عملية التئام الجروح وتجدد خلايا البشرة.
* تعالج جفاف البشرة وتشقق الشفاه وكعب القدمين.
* تفتح لون البشرة في الأماكن الحساسة ومنطقة الركب والأكواع وتوحد لون البشرة وتزيل البقع الداكنة والكلف والنمش.
* تعالج حب الشباب والآثار الناتجة عنه.
* تقلل مضار أشعة الشمس الضارة.
* تعالج الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية.
* تعالج الأمراض التناسليّة.
* تعالج تقلّص العضلات لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم.
* تخفّف الحكّة الجلدية ولدغ الحشرات.
* تعالج الحروق الناتجة عن أشعة الشمس والحروق البسيطة.
* تستخدم ككريم حلاقة لتسهيل عملية الحلاقة الناعمة.
* تمنع تمدد الجلد وتخفف علامات تمدد الجلد أثناء فترة الحمل.
* تمنح الشعر النعومة واللمعان الطبيعي.

طريقة صنع زبدة المانجو

المكوّنات

* ستّة غرامات من زبدة الكاكاو.
* ستة غرامات من زبدة المانجو.
* ملعقتان صغيرتان من زبدة الشيا.
* ملعقة من زيت جنين القمح.
* ملعقة من جل الصبار.
* عشر قطرات من زيت المانجو العطري.

طريقة التحضير

* ضعي المكوّنات السابقة ما عدا الزيت العطري في وعاء عميق وضعي الوعاء في حمام من الماء الساخن لصهر المكوّنات.
* ضعي قدر الماء على نار لطيفة وقلبي المكونات حتّى تنصهر بشكل كامل وتختفي جميع الحبيبات.
* اتركي المزيج على النار لمدّة ربع ساعة تقريباً مع مراعاة التقليب بشكل مستمر لمزج المكوّنات بشكل متجانس.
* أزيلي القدر عن النار واتركيه حتّى يبرد على درجة حرارة الغرفة ثمّ أضيفي الزيت العطري.
* حركي المزيج بشكل لطيف لمزج الزيت العطري جيداً.
* اخفقي المكونات باستخدام الخلاط اليدوي لمنحه القوام الكريمي. ضعي الزبدة في عبوة زجاجية نظيفة وجافة باستخدام الملعقة واحفظي العبوة على درجة حرارة الغرفة لحين الاستعمال واحرصي على استعمال الزبدة خلال ستة أشهر من تاريخ التحضير.